住在Banyantree的4天3夜裡，對飯店的餐飲水準真的是非常滿意。無論是用餐環境、服務人員態度以及最重要的美味度都是令人印象深刻。
因為年紀越來越大（其實是體重…），最近幾年已經很少吃吃到飽的餐廳了，但這幾天的早餐幾乎都是吃到撐著肚子才願意離開餐廳。
所謂吃到飽，最基本的當然是食材無限量供應，但更重要的是食材的內容，如果都是普普的東西，那也沒什麼好介紹的了！
早餐用餐區的環境，美好的一天就從綠意盎然的挑高空間開始
既是以「榕」為名的飯店，桌上擺放著精緻小巧的榕樹盆景也是很合乎邏輯的 
一些五星級飯店常見的早餐餐點如麵包沙拉優格就不用太介紹了 
迷你版壽司、涼麵，而且是現做的喔！ 
早餐就有冰淇淋可以吃！ 
而且冰淇淋吃得出來是很香濃的，可不是拿一般業務用冰淇淋打發客人。話說這些冰淇淋到晚上可是引起一陣旋風，請耐心往下看。
麵包區當然有蜂蜜當沾醬，直接把蜂窩片搬到餐廳，夠新鮮了吧！Mia還真的去盛了一些蜂蜜，裡面混著蜂窩組織，不純砍頭（砍蜜蜂的頭…）！
桌上還有一張卡片提醒客人可以選擇各種蛋，無論是荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋還是下面這張又大又多料的歐姆蛋，只要吩咐一聲就現做給你 
飲料部分當然有鮮奶、各種純果汁，但是看到冰桶裡放著一瓶香檳就有點怪了，看到別人都在倒，我們也不客氣啦，每天早餐都是用香檳來做Ending，看著杯裡的氣泡冉冉上昇，帶著微醺的感覺放鬆自己的心情～ 
每天都能這樣吃早餐實在是太過癮了！雖然摸著鼓鼓的肚子有些罪惡感，但人家說早餐要吃得像國王，晚餐吃得像乞丐，這樣才健康咩～ 
既然提到晚餐，那就順便介紹行程中附送的一次晚餐吧！最好是吃得像乞丐…日本的乞丐都這樣吃的嗎？ 
食材區放了一堆生肉生蝦？難道泰國人比日本人更愛吃生食嗎？當然不是啦，因為今天晚上的主題是BBQ啦！My God…這樣晚餐也要吃到撐了 
先來吃個日本料理開開胃 
然後是泰國料理區，每道都很辣，辣到額頭都噴汗了，真是過癮 
熟食區每一樣都要挖一些來嚐嚐 
現點現烤的BBQ一直上桌，這些烤海鮮還不是最好吃的，更讚的是烤沙爹肉串，我們兩個人好像吃掉20根有吧… 
其中一輪大集合的照片 
俗話說，甜點又是另一個胃，就在吃完上面一堆食物後，看到精緻可愛的甜點忍不住又拿了一盤
吃完甜點，又回想起早上香濃可口的冰淇淋，哪知道這才是今晚另一個高潮的開始！本來準備拿了碗就要開始挖冰淇淋，哪知廚師一把就先搶去碗，問我要什麼口味，我隨手指了香草、橘子與蔓越莓，他也各挖了一匙到碗裡 
正當我伸出手來準備接碗時，沒想到他竟然順手就把整晚冰倒到鐵板上！還拿出鏟子把冰壓個扁平…現在是怎樣… 
還叫客人自己用湯匙選幾種配料灑在那陀冰上 
然後就開始在鐵板上炒起冰來了！！ 
我剁！ 
我炒！ 
真的變成一陀了＠＠ 
本來都沒生意的炒冰淇淋，只有我們去光顧，但慢慢聚集越來越多人，小朋友都跑過來癡癡的看 
快完成了！ 
客倌，您的炒冰淇淋完成了。第一次吃炒冰淇淋，感覺真的很特殊啊，鐵板一直保持結霜狀態，然後混著炒進冰淇淋裡，所以冰淇淋完全不會融化，反而是風味互相融化了，加上配料增添口感，本來只有我點一碗，Mia分著吃後，又跑去點一碗。本來一開始是個人捧著碗去跟同桌的人分享，後來同桌的人又都跑來排隊，我們邊吃邊看炒冰區，幾乎整整半小時排隊人潮沒停過。弄得我們都在想：在台灣弄一個炒冰淇淋會不會有搞頭？ 
打完這篇，我又餓了…
JUSTPLAY 